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茶樓裝修常見問題解答

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開茶館需要注意什么

休閑茶館品牌項目逐漸涌現,選擇合適的投資品牌,一樣可以助商家快速致富。如果你找到了項目,那么應該如何開茶館呢?有哪些問題需要注意呢?新手投資商可能對這個問題認知不全面,那就一起來了解下。

1.內部環境及裝修風格

店鋪的環境非常重要:因為前來品嘗或買茶的客人通常都是有文化內涵的人,他們都特別注意細節。店鋪的衛生是一定要嚴格注意的,切忌臟亂。茶館生意,雖然賣的是茶類、茶點之類的東西,但究其根源,實際上賣的是情調。

2.如何定價

剛開始做的時候,不要太計較利潤,定價不要太高。這是吸引顧客的一般性做法,這點非常重要。等到茶館稍有起色,別人認可了其中的情凋,也了解所賣的東西貨真價實,到時候再提價也未嘗不可。
 
茶館圖片

3.品味

傳統茶館一般是中式裝潢.小編建議大家最好在適當的地方設置古色古香的屏風、懸掛宮燈等,給人以嫻靜雅致之感,這是非常重要的。西式風格設吧臺也不是不可以,但個人感覺更適合咖啡館。茶館室內的顏色,要避免使用原色,以柔和為主、不過,店鋪要保持相當的亮度,因為食物若拿出來給顧客的感覺因店鋪的亮度而受到影響的話,那是很不劃算的。

4.茶具

一套茶具只有具備了容積和質量的恰當比例,提把的方便,蓋子的緊密合縫,壺嘴的小水流暢,色彩和圖案的脫俗和諧,整套茶具的美觀和實用才可謂得到了絕妙的結合,才能算是一套完美的茶具。

選擇茶具是一門學問,要因地制宜,因人而異。我國遼闊的地域使得各地的飲茶習俗各不相同,對茶具的要求也不一樣。長江以北及內地的許多城市居民,喜用蓋瓷杯沖泡以保茶香,而我國沿海的城市居民則好用玻璃杯沖泡,這樣既聞香玩味,又可觀色賞形。
 

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  • 更新時間:2017-05-12 09:54:39
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